ООО ПП «Кизляр» - Компания была основана в 1999 году. Её специализация — выпуск гражданского холодного клинкового оружия, бытовых и рабочих ножей, а также сувенирного оружия.
Ключевая особенность: почти вся продукция изготавливается вручную, с опорой на традиции кавказских оружейников прошлых веков. Предприятие является участником Ассоциации «Народные художественные промыслы России».
Адрес производства: 368810, Республика Дагестан, Кизлярский район, посёлок имени Жданова, улица Цеховая, дом 5.

Некоторые особенности:
- В ассортименте есть охотничьи, рыболовные и туристические модели.
- Некоторые клинки проходят обработку методом стоунвош (галтовка), которая придаёт матовость и повышает устойчивость к коррозии.
- Компания выполняет государственные контракты, например, поставляет продукцию Кизлярскому коньячному заводу и другим организациям.

Таким образом, завод в Кизляре сочетает традиционные ремесленные навыки с современными технологиями, что позволяет выпускать продукцию разного уровня — от классических изделий народных художественных промыслов до высокотехнологичных тактических и туристических ножей.

Мастерская В. В. Поддубного — российский производитель ножевых изделий, который работает с 2006 года. Производство расположено в городе Кизляр (Республика Дагестан). Это авторские изделия ручной ковки и серийного производства, сочетающие функциональность для туризма, охоты и рыбалки с эстетикой.

Основные характеристики:
Тип конструкции: все модели — нескладные, с фиксированным клинком или складные
Материалы клинка: используются разные марки стали, например, 65Х13, AUS-8, Х12МФ, 95Х18
Обработка клинка: полировка и лазерная гравировка
Твёрдость стали: обычно в диапазоне 52–62 HRC
Материалы рукояти: дерево, эластрон, граб, каучук, G10 и другие материалы
Ножны: часто из кожи, но встречаются тканевые и пластиковые варианты

Примеры моделей:
Модель            Особенности
«Сафари»    Сталь 65Х13, рукоять из эластрона, пластиковые ножны
«Коршун»    Сталь 65Х13, рукоять из эластрона, пластиковые ножны
«Жало v.2»    Сталь AUS-8 или 95Х18, рукоять из эластрона, ножны из кожи
«Стрелок»    Сталь 65Х13, рукоять из эластрона, пластиковые ножны
«Тур»            Сталь 65Х13, рукоять из кавказского ореха, ножны из кожи
«Рыбак»            Сталь 65Х13, рукоять и ножны из эластрона
«Гюрза»            Сталь 65Х13, рукоять из кавказского ореха, ножны из кожи
«Скорпион»    Сталь 65Х13, рукоять из кавказского ореха, ножны из кожи
«Бизон»            Сталь Х12МФ, рукоять из граба с художественным литьём, кожаный чехол
«Волк»            Сталь Х12МФ, эргономичная рукоять, кожаный чехол

Сертификация: все изделия сертифицированы и не относятся к холодному оружию. На каждый нож предоставляется паспорт, подтверждающий этот статус.
Отзывы: пользователи отмечают как сильные стороны (эргономичность, качество материалов), так и некоторые недостатки (неидеальная заточка, мелкие огрехи обработки).